上懸式離心機是一種立式安裝的離心機 ，它的工作方式為間歇式工作，該系列離心機的優點是結構合理、操作簡便、生產效率高、處理能力高，但是設備在加工精度方面要求高，轉動慣量大，升速和減速慢，體積大，需要較高的安裝空間。現在上懸式離心機適應范圍以及用途都比較廣泛，既能分離從細顆粒的淀粉，也可以分離粗顆粒狀的白砂糖，另外在粘稠物料的分離方面也有很大的優勢，廣泛適用于化工、輕工、制藥等行業，對食用糖、葡萄糖、硼酸、硼砂、淀粉、石膏等物料的分離方面也有較大的用途。

上懸式離心機與其他離心機在制糖方面相比，分離出的白砂糖色值低是主要的優勢，而色值是制糖的主要參數之一，決定了白砂糖質量，因此上懸式離心機在制糖企業有很大的發展應用空間。